Mezőföldi Ízek Fesztiválja
Egy fesztivál, ahol az ízek, a gasztronómia találkozik a jókedvvel és a vidámsággal. És persze a halkolbásszal is!
Egy fesztivál, ahol az ízek, a gasztronómia találkozik a jókedvvel és a vidámsággal. És persze a halkolbásszal is!
A NEFAG által szervezett természet- és sportbarát rendezvényen tartott családi-baráti napot a Halkolbász Lovagrend.
Friss, karakteres ízvilágú fehér halkolbász – a Lovagrend állandó menüjéből.
Pikáns ízvilágú, paprikás halkolbász – lehetőleg – Körös-vidéki halakból, a klasszikus „gyulai” mintájára.
Sokan kérték már a receptják, íme a hagyományos ízvilágú, paprikás halkolbász, tiszai halakból.
A halkolbász ötlete az ezer tó országának lakóit is meglepte, pedig a hal témájában mi szoktunk tanulni tőlük.
Immár 8. alkalommal rendezzük meg a Halkolbász és Halétel Fesztivált Szolnokon, idén az 5. Pelikán Grill Kupa társrendezvényeként: 2016.06.04. (szombat)
Jellegzetesen markáns ízvilágú, paprikás-fokhagymás halkolbász a klasszikus „csabai” mintájára, amúgy tótosan.
A hal önmagában is egészséges, de párolt zöldségekkel tovább könnyíthető a halkolbász.
A magyar kolbászkészítési hagyományok nyomán, a széles körben ismert alaprecept ihlette az első halkolbászt.