Ismét rangos felkérést kapott a Lovagrend, Ráckevén is népszerűek lettek a haltatár és halkolbász variációk.
A dunai hal ünnepe
A Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL) 2019. augusztus 31-én, Ráckevén, a Ráckevei Duanágon, a Vadkacsa Szabadstrandon rendezte meg a MA-HAL 45. Országos Halfőző Versenyt. Közel félszáz csapat indult a versenyen még több étellel, ahol a látogatók meg is kóstolhatták a remekműveket. Szombaton több ezer ember érdeklődött a rendezvény iránt, ahol mázsaszám fogyott a hal!
Fellép: a Magyar Halkolbász Lovagrend
2018-ban Tiszafüreden kapott először felkérést a Lovagrend a MA-HAL országos főzőversenyén tartandó bemutatóra. A sikeres és a vendégek körében népszerű fellépés után, idén hét-tagú küldöttséggel érkezett a Lovagrend a rendezvényre, ahol a MA-HAL felkérésére ismét műsoros látványtöltést és kóstolót tartott a nagyszámú közönség részére.
Ételeink voltak:
- Hagyományos tiszai halkolbász (ponty, afrikai harcsa)
- Színes paprikás, fehér halkolbász (ponty, afrikai harcsa)
- Hagyományos piros haltatár (afrikai harcsa)
- Mediterrán fehér haltatár (afrikai harcsa)
