Az V. Tiszai Hal Napja és a IX. Halkolbász Fesztivál sikeres programja zajlott le szeptember végén Szolnokon.
Élő hagyománnyá vált a halkolbász
A Halkolbász és Halétel Fesztivál – Szolnok elnevezésű gasztro-kulturális rendezvény civil kezdeményezésként indult 2008-ban és évről-évre helyi partnerekkel összefogva kerül megrendezésre. Az idei évben szakmai partnerünk és vendéglátónk az 5. Tiszai Hal Napja – Szolnoki Sparhelt Fesztivál elnevezésű rendezvény és a 2017. szeptember 30-án megtartott esemény tematikája „A népszerű hal” volt.
A rendezvény folyamán a helyi lakosságon, egyesületeken túl, a szervezők igyekeztek megszólítani a halgazdálkodási és horgászati társadalmat, és szakmai, kulturális, valamint gasztronómiai programrészekkel mindenek előtt a hazai halfogyasztást népszerűsíteni.
A rendezvény a szakmai előkészítésnek, a társrendezvény szervezőivel történő magas színtű együttműködésnek, valamint a kedvező időjárásnak köszönhetően az előzetes terveket, várakozásokat meghaladó eredményekkel, sikerekkel.
Szakmai találkozó eredményei
Fesztiváldíj:
- Bajai halászlé, harcsapaprikás, hal sültes tál – Bajai Jópofa srácok
Halkolbász – Halkülönlegesség kategória
- Hal-burger – Kár-Ászok
- Ördögtatár – Ördögűzők
- Szilvás göngyölt ponty – Hal-hatatlanok
Halászlé és levesek
- Szarvasi babos harcsa – Víz-Hal-Ember Alapítvány
- Halászlé Danyi módra – Danyi Optika
- Halgulyás – Halkolbász Lovagrend
Egyéb halételek
- Hallal töltött nyári káposzta – Nagykörűi kérészek
- Citromos ponty – Szirének
- Cornfish – Hal-eluja
Köszenetnyilvánítás
Magyar Halkolbász Lovagrend köszönetet mond a házigazda társrendezvény szervezőinek, a támogató partnereknek, valamint a tagságnak és családtagjaiknak a közös munkáért.