Az októberi összejövetelen a halkolbász és haltatár került a fókuszba, új képek készültek a szolnoki Pont Gasztro kiadványba.
Nehéz év, újrainduló rendezvények
A hosszú Covid-lezárások után feléledni látszik a közösségi élet, a turizmus és a gasztrovilág is Magyarországon. Sajnos a hámorús helyzet miatt bizonytalanság, energiaválság és gazdasági nehézségek nem kedvezett 2022-ben az újraindulásnak. Ennek ellenére a Magyar Halkolbász Lovagrend igyekezett kivenni részét a halgasztronómiai életből és 2019 után ismét szorgos, programokkal teli évadot sikerült zárnia. Határokon belül és túl is sok színvonalas rendezvényre sikerült eljutni és ismét volt önálló fesztiválunk:
- 2022. február 22. Nagykörű – II. Nagykörűi Gasztrofesztivál
- 2022. február 26. Dávod – Püspökpusztai Csükapörkölt Fesztivál
- 2022. május 8. Laskó (Drávaszög) – Laskói Nemzetközi Halfesztivál
- 2022. július 14. Ráckeve – Ráckevei Halmúzeum megnyitóünnep
- 2022. július 16. Nagykörű – XIII. Halkolbász és Halétel-különlegesség Fesztivál
- 2022. augusztus 13. Nyírmártonfalva – I. Nyírmártonfalvai Halas-vadas Gasztrofesztivál
- 2022. szeptember 11. Tószeg – XIII. Hal- és vadételfőző verseny
- 2022. szeptember 16-18. Kopács (Drávaszög) – 24. Kopácsi Halásznapok
- 2022. szeptember 24. Szolnok – 9. Tiszai Hal Napja
- 2022. október 14. Jászberény – Olaszrizling Október Borkóstoló
- 2022. október 22. Szolnok – Lovagrendi évadzáró
Hagyományos és rozmaringos halkolbász – piros és mediterrán tatár (Fotó: Szabó Róbert)
Pont Gasztro-ban a szolnoki halkolbász
Szolnok Város hivatalos gasztro kiadványában az első kiadás óta szerepel a halkolbász, mely egyre inkább szolnokivá kezd válni, hiszen a megyében sokan próbálkoznak elkészítésével. A kiadványról így írnak a szerkesztők.
„A Pont Szolnok kiadvány egy olyan turisztikai iránytű, mely pontos kalauza lehet bárkinek, aki a megyeszékhelyre érkezik, s nálunk rövidebb vagy hosszabb időt szeretne eltölteni. A kiadvány egyszerre informál és ad hasznos tanácsot, miközben megmutatja mindazt a szépséget, ami városunkat jellemzi, s melyre mi szolnokiak oly büszkék vagyunk.
2018-ban született meg a döntés, hogy sorra vesszük a város gasztronómiai kínálatát, s egyben próbáljuk megmutatni: milyen nagyszerű is az itteni éttermek konyhaművészete. Aki remek halételekre vágyik, netán szereti az olaszos ízeket, a jó húsos magyar konyhát, az igazán ízletes gulyást vagy egy felejthetetlen tepsis csülökre vágyna, az biztosan megtalálja a neki tetsző éttermet.
Bővítettük tehát kiadványaink sorát, s megalkottuk a sorozat negyedik „testvérét”, mely a Pont Gasztro nevet kapta.”