Nagykörű, 2023.07.01 – Idén is lesz halkolbász, halétel-finomságok, éjszakai piac és gasztro-zenei fesztivál, Tisza-part…
Halkolbász és halétel-különlegességek – No. 14
Repül az idő … a Magyar Halkolbász Lovagrend 15 éve alakult és azóta is töretlenül tevékenykedik a Kárpát-medencei halgasztronómia fejlesztése érdekében. Az éves seregszemle idén ismét a Jász-Nagykun-Szolnok megyében található festői Tisza-parti településen, Nagykörűben kerül megrendezésre, ahol a helyi közösséggel együtt egy igazán különleges hangulatú nap és éjszaka programsorozata várja az érdeklődőket. A főszerep természetesen a halételeké, melyek közül nem csak a halkolbász és haltatatár, de az újragondolt harcsagulyás is bemutatkozik.
Éjszakai piac – Jazz és tánc
A Nagykörűi Virágzástól Befőzésig Egyesülettel együttműködve a Lovagrend igyekszik maradandó élményt nyújtani a vendégeknek az egyedi hangulatú éjszakai piaccal, ahol a helyi gasztronómia, a kézművesség mellett a zene és tánc, a hamisítatlan mediterrán nyári éj forgatagát tapasztalhatják meg a résztvevők.
Halat és halat, s mi jó falat…
Idén versenystressz nélküli örömfőzére várjuk régi barátainkat és új ismerőseinket egyaránt. A hely korlátai miatt mihamarabb jelentkezzen, aki csatlakozni szeretne a rendezvényhez főzőcsapattal, akiket azért természetesen a szakmai zsűri – Pálszabó Mihály mesterszakács és mestertanár vezetésével – építő jellegű tanácsokkal is el fog látni.
A programban halkolbász és haltatár kóstoltatás is szerepel, de gondoltunk azokra is akik nem csak kóstolni szeretnének.
Jelentkezés és információ: halkolbaszlovagrend(kukac)gmail.com
Adatok:
Időpont: 2023. július 1. szombat
Helyszín: Jász-Nagykun-Szolnok Megye, Nagykörű, Szabadság tér – Google Maps
Elnevezés: 14. Halkolbász és Halétel-különlegesség Fesztivál
Társrendezvény: Zenés Gasztro Est és Éjszakai Piac – Nagykörű
Házigazda: Magyar Halkolbász Lovagrend Egyesület és a Nagykörűi Virágzástól Befőzésig Egyesület
Programterv:
11:00 Technikai nyitás (csapatok érkezése)
12:00 Ünnepi megnyitó – főzőverseny kezdete
12:30 Halgulyás készítése – szakmai bemutató
13:00 Haltatár készítése – szakmai bemutató
13:30 Haltatár kóstoló
14:00 Halkolbász látványtöltés
14:30 Halkolbász kóstoló
15:00 Halételek zsűrizésének kezdete
16:30 Eredményhirdetés
17:00 Ünnepi programzárás
18:00 Technikai zárás
18:00 Zenés Gasztro Est és Éjszakai Piac megnyitása
21:00 Hot Jazz Band koncert – zene és tánc
24:00 Programzárás
00:00 After Party