Idén 6. alkalommal rendezzük meg a Halkolbász és Halétel Fesztivált Szolnokon. Ezúttal a 3. Pelikán Grill Kupa társrendezvénye a különleges halételek ünnepe: 2014.06.07.
Halkolbász és halételek – Fantázia
Az édesvizi halételeket népszerűsítő gasztronómiai rendezvény történetében évről-évre növekszik a halkolbász és a halakból készíthető ínyencségek száma, ezért a tavaly óta a Halkolbász és Halétel Fesztivál szervezői a rendezvénynek egy-egy különleges témát választanak. Míg 2012/ben az „Egészség” volt , 2013-ban pedig a „Grill” volt a fesztivál mottója, 2014-ben a „Fantázia” lesz a hívószó. Hogy ez mit takar, azt mindenkinek a fantáziájára bízzuk… 🙂
Két fesztivál összefogása
A jubileumi V. Halkolbász és Halétel Fesztivál 2013-ban a szintén szolnoki II. Pelikán Grill Kupa társrendezvénye volt és mindkét rendezvény sikeresnek és előnyösnek értékelte az együttműködést. Ezért a két rendezvény 2014-ben is közös helyszínen és együttes szervezéssel valósul meg. Bízunk abban, hogy a Pelikán Grill Kupa és a Halkolbász Fesztivál résztvevői között is minél több baráti és szakmai kapcsolat alakul ki. A fesztivál főrendezője a Pelikán Bevásárlóközpont (Google térkép) és a Magyar Halkolbász Lovagrend.
A rendezvényen ismét bemutatkozik a Szarvasi Horgász és Halas Gasztronómiai Napok, és a vendégsátorban lehetőség lesz kötetlen eszmecserére a horgászat, halászat, haltenyésztés, természet- és vízvédelem szakemberei között.
A két rendezvény a szakmai programok mellett változatos kulturális, zenei és szórakoztató műsort kínál a felnőttek és a gyermekek részére is.
A délután folyamán a Halkolbász Lovagrend kóstolót kínál a rendezvény résztvevőinek. A pontból készülő halkolbász ízletes alapanyagát a Siltok Kft – Tógazdaság biztosítja Rákóczifalváról.
Részletes információk:
A tudnivalókat folyamatosan frissítjük honlapunkon és hamarosan a részleteket illetően külön menüpontban tájékoztatjuk az érdeklődőket.
Alapadatok:
- Időpont: 2014. június 7 (szombat), 9:00 – 17:00
- Helyszín: Szolnok, Pelikán Bevásárlóközpont 3. emeleti parkoló (fedett)
- Cím: 5000 Szolnok Ady Endre út 15.
Csapatok:
- Csapatok: 2-6 fős csapatok (korátozott szám: a jelentkezés sorrendjében)
- Jelentkezés: előzetesen e-mail-ben, vagy telefonon
Verseny:
- Mottó: Fantázia
- Zsűrizés: Szakmai zsűri Pálszabó Mihály vezetésével
- Kategóriák: 1. Halkolbász, 2. Egyéb halételek
- Süteménymustra: A csapattag hölgyek és urak madárlátta házisüteményeit is elbírálja a zsűri
Alapanyag, felszerelés:
- Alapanyagok: saját alapanyag (hal, fűszerek, etc)
- Felszerelés: saját felszerelés
- Ajándék csapatonként:
- 1 kg csirkehús grillhez
- 5 kg erdélyi bükkfaszén
- üdvözlő ital
Infrastruktúra:
- Helybiztosítás: 6×3 m sátorhely
- Sörpad: 1 garnitúra csapatonként
- Közművek: vízvételi lehetőség, áram (korlátozottan)
- Tűzhasználat: faszén és gáz (burkolatvédő lemez használatával)
Jelentkezés:
- Jelentkezés: halkolbaszlovagrend@gmail.com
- Nevezési díj: 4.000 Ft/csapat
.