VI. Halkolbász Fesztivál

Idén 6. alkalommal rendezzük meg a Halkolbász és Halétel Fesztivált Szolnokon. Ezúttal a 3. Pelikán Grill Kupa társrendezvénye a különleges halételek ünnepe: 2014.06.07.

Halkolbász és halételek – Fantázia

Az édesvizi halételeket népszerűsítő gasztronómiai rendezvény történetében évről-évre növekszik a halkolbász és a halakból készíthető ínyencségek száma, ezért a tavaly óta a Halkolbász és Halétel Fesztivál szervezői a rendezvénynek egy-egy különleges témát választanak. Míg 2012/ben az “Egészség” volt , 2013-ban pedig a “Grill”  volt a fesztivál mottója, 2014-ben a “Fantázia” lesz a hívószó. Hogy ez mit takar, azt mindenkinek a fantáziájára bízzuk… 🙂

Két fesztivál összefogása

A jubileumi V. Halkolbász és Halétel Fesztivál 2013-ban a szintén szolnoki II. Pelikán Grill Kupa társrendezvénye volt és mindkét rendezvény sikeresnek és előnyösnek értékelte az együttműködést. Ezért a két rendezvény 2014-ben is közös helyszínen és együttes szervezéssel valósul meg. Bízunk abban, hogy a Pelikán Grill Kupa és a Halkolbász Fesztivál résztvevői között is minél több baráti és szakmai kapcsolat alakul ki. A fesztivál főrendezője a Pelikán Bevásárlóközpont (Google térkép) és a Magyar Halkolbász Lovagrend.

A rendezvényen ismét bemutatkozik a Szarvasi Horgász és Halas Gasztronómiai Napok, és a vendégsátorban lehetőség lesz kötetlen eszmecserére a horgászat, halászat, haltenyésztés, természet- és vízvédelem szakemberei között.

A két rendezvény a szakmai programok mellett változatos kulturális, zenei és szórakoztató műsort kínál a felnőttek és a gyermekek részére is.

A délután folyamán a Halkolbász Lovagrend kóstolót kínál a rendezvény résztvevőinek. A pontból készülő halkolbász ízletes alapanyagát a Siltok Kft – Tógazdaság biztosítja Rákóczifalváról.

Részletes információk:

A tudnivalókat folyamatosan frissítjük honlapunkon és hamarosan a részleteket illetően külön menüpontban tájékoztatjuk az érdeklődőket.

Alapadatok:

  • Időpont: 2014. június 7 (szombat), 9:00 – 17:00
  • Helyszín: Szolnok, Pelikán Bevásárlóközpont 3. emeleti parkoló (fedett)
  • Cím: 5000 Szolnok Ady Endre út 15.

Csapatok:

  • Csapatok: 2-6 fős csapatok (korátozott szám: a jelentkezés sorrendjében)
  • Jelentkezés: előzetesen e-mail-ben, vagy telefonon

Verseny:

  • Mottó: Fantázia
  • Zsűrizés: Szakmai zsűri Pálszabó Mihály vezetésével
  • Kategóriák: 1. Halkolbász, 2. Egyéb halételek
  • Süteménymustra: A csapattag hölgyek és urak madárlátta házisüteményeit is elbírálja a zsűri

Alapanyag, felszerelés:

  • Alapanyagok: saját alapanyag (hal, fűszerek, etc)
  • Felszerelés: saját felszerelés
  • Ajándék csapatonként:
    • 1 kg csirkehús grillhez
    • 5 kg erdélyi bükkfaszén
    • üdvözlő ital

Infrastruktúra:

  • Helybiztosítás: 6×3 m sátorhely
  • Sörpad: 1 garnitúra csapatonként
  • Közművek: vízvételi lehetőség, áram (korlátozottan)
  • Tűzhasználat: faszén és gáz (burkolatvédő lemez használatával)

Jelentkezés:

.