A 6. Tiszai Hal Napja vendégeként jubileumi eseményre készül a Magyar Halkolbász Lovagrend. A rendezvényre már lehet jelentkezni.
Neves évforduló – élő hagyomány
Szinte hihetetlen, de tíz év telt ez azóta, hogy egy lelkes baráti társaság vidámsággal egybekötve megosztotta ötleteit a közösséggel a halkolbász-készítést illetően. 2008 május végén Szolnokon a Kisrózsa téren zajlott az első Halkolbász Fesztivál, 8 csapat részvételével, s azóta szinte már közismert hagyománnyá vált a bélbe töltött halcsemege.
Idén immár tizedik alkalommal találkoznak a halkolbász és különleges halételek készítői, kedvelői Szolnokon, megünnepelve nem csak a halkolbász sikerét, de magyar halgasztronómia látványos fejlődését is. A 10. Halkolbász és Halétel-különlegesség Fesztivál idén második alkalommal vendége a Tiszai Hal Napja – Szolnoki Sparhelt Fesztivál elnevezésű rendezvénynek, melyet 6. alkalommal rendeznek meg a Tisza fővárosában, Szolnokon. A rendezvények részleteiről rendszeresen hírt adunk, de addig is álljanak itt a legfontosabb tudnivalók:
Tudnivalók:
– Időpont: 2018. szeptember 28-29 (péntek – szombat)
– Házigazda rendezvény: 6. Tiszai Hal Napja – Szolnoki Sparhelt Fesztivál
– Helyszín: Szolnok, Tiszai hajósok tere – Tiszavirág híd
Program:
– szakmai értékelés főzőcsapatok számára
– halkolbász bemutató és látványtöltés
– halgasztronómiai kerekasztal
– kulturális és szakmai műsorok
– vendéglátás, szabadidős tevékenységek
Főzőverseny:
– Kategóriák:
– halkolbász, bélbe töltött halétel
– halászlé, halleves
– egyéb halétel-különlegesség
– Szakmai zsűrizés
Jelentkezés: 3-5 fős csapatok jelentkezését várjuk, előzetes regisztráció a jelentkezés sorrendjében történik.
Kapcsolat: E-mail: halkolbaszlovagrend@gmail.com • FB: Halkolbász Lovagrend