Fesztivál 2009 – Meghívó

Eddig még példa nélküli gasztronómiai eseményre – halkolbász készítésre – hívja az érdeklődőket a Halkolbász Fesztivál – Szolnok szervezőbizottsága.

Meghívó és ismertető

1. Halkolbász Fesztivál – Szolnok

A Háromrózsa Felvég baráti közösségében már hagyományossá vált halkolbász készítést – a gasztronómiai sikerre és a nagyfokú érdeklődésre való tekintettel – a szervezők szélesebb körben is meg szeretnék ismertetni azzal a szándékkal, hogy a “Tisza Fővárosában” egy különleges halfogyasztási kultúra meghonosodhasson. A szervezők a lakókörnyezetükben élő családok és barátaik e közös programjával remélik útjára indítani Szolnok talán egy következő neves gasztronómia fesztiválját …

Adatok:

  1. Időpont: 2009. május 10., vasárnap, 10.00 / 18.00
  2. Helyszín: Szolnok, Kaán Károly lakóövezet, Kisrózsa tér
  3. Részvétel: Előzetes jelentkezés alapján (szervezőbizottságnak személyesen, e-mailen leadva)

4. Programok:

  • Halkolbász-töltés
  • Halkolbász verseny (fűszerezés, töltés, tálalás) – csapatverseny
  • Aszfaltrajz verseny gyerekeknek (téma: Halak, horgászat, halételek)
  • Piknik, zene, vidámság…

Részvételi feltételek:

  1. Ülőalkalmatosságot, asztalt, pokrócot mindenki saját maga hozza.
  2. Ital, sütemények, etc. önellátó batyus rendszerben, piknik és csere-bere alapon
  3. Versenyzők esetén a jelentkezés leadása (saját fűszerek és kiegészítők beszerzése)

Szervezőbizottság biztosítja:

  1. Terepelőkészítés, halkolbász-töltő sátor felállítása, energiaellátás
  2. Halkolbász nyersanyagainak beszerzése, előkészítése (halpucolás), töltése
  3. Rendezvény szervezése, biztosítása, utómunkák

Költségek:

Tekintettel a nagy mennyiségre, a halkolbász alapanyagok költségét a szervezők, versenyzők, résztvevők között önkéntes alapon tervezzük elosztani. Amennyiben anyagi, vagy természetbeni felajánlás érkezik a szervezőbizottsághoz, ezek a költségek csökkennek. Szponzorok és segítők jelentkezését várjuk!

Köszönettel: a Szervezőbizottság