Eddig még példa nélküli gasztronómiai eseményre – halkolbász készítésre – hívja az érdeklődőket a Halkolbász Fesztivál – Szolnok szervezőbizottsága.
Meghívó és ismertető
1. Halkolbász Fesztivál – Szolnok
A Háromrózsa Felvég baráti közösségében már hagyományossá vált halkolbász készítést – a gasztronómiai sikerre és a nagyfokú érdeklődésre való tekintettel – a szervezők szélesebb körben is meg szeretnék ismertetni azzal a szándékkal, hogy a “Tisza Fővárosában” egy különleges halfogyasztási kultúra meghonosodhasson. A szervezők a lakókörnyezetükben élő családok és barátaik e közös programjával remélik útjára indítani Szolnok talán egy következő neves gasztronómia fesztiválját …
Adatok:
- Időpont: 2009. május 10., vasárnap, 10.00 / 18.00
- Helyszín: Szolnok, Kaán Károly lakóövezet, Kisrózsa tér
- Részvétel: Előzetes jelentkezés alapján (szervezőbizottságnak személyesen, e-mailen leadva)
4. Programok:
- Halkolbász-töltés
- Halkolbász verseny (fűszerezés, töltés, tálalás) – csapatverseny
- Aszfaltrajz verseny gyerekeknek (téma: Halak, horgászat, halételek)
- Piknik, zene, vidámság…
Részvételi feltételek:
- Ülőalkalmatosságot, asztalt, pokrócot mindenki saját maga hozza.
- Ital, sütemények, etc. önellátó batyus rendszerben, piknik és csere-bere alapon
- Versenyzők esetén a jelentkezés leadása (saját fűszerek és kiegészítők beszerzése)
Szervezőbizottság biztosítja:
- Terepelőkészítés, halkolbász-töltő sátor felállítása, energiaellátás
- Halkolbász nyersanyagainak beszerzése, előkészítése (halpucolás), töltése
- Rendezvény szervezése, biztosítása, utómunkák
Költségek:
Tekintettel a nagy mennyiségre, a halkolbász alapanyagok költségét a szervezők, versenyzők, résztvevők között önkéntes alapon tervezzük elosztani. Amennyiben anyagi, vagy természetbeni felajánlás érkezik a szervezőbizottsághoz, ezek a költségek csökkennek. Szponzorok és segítők jelentkezését várjuk!
Köszönettel: a Szervezőbizottság